Pulled Pork..

En af favoritterne her i huset er Pulled Pork..

 

 

Så efter at have lagt i saltlage hele natten,

 kom nakkestegen igår morges kl. 6.30 i oven ved 110 g,

og 12 timer senere var den klar..

 

Som altid spiser vi det i en grov burger bolle eller andet groft brød,

og så med forskelligt fyld..

Igår havde jeg lavet en porre/æble salat, som smagte FANTASTISK til..

Og nogle hurtige ovn-kartofler..

 

Nemt aftensmad som passer sig selv,

 og som ekstra bonus får du en herlig duft af steg i hele huset..

 

 

Madblogger bliver jeg aldrig, tager heller ikke skønne billeder,

men håber trods alt at i fornemmer hvor godt det smagte :-)

 

Og i aften har vi en halv steg tilbage til endnu en omgang,

denne gang med Coleslaw!! Mums!!